武田の地甲州市で麺の製造・卸・小売りをしています:よもぎだんご

2011年05月12日

よもぎだんご

裏庭によもぎが生え始めました face08

せっかくだから、ヨモギ団子を作ろう icon28

人生初めての団子作り bikkuri2

でも、このうえなく美味しく出来て
満足 icon12

又、自然の恵みを頂くことが出来ました
感謝です face01

よもぎを茹でました

上新粉をぬるま湯で
耳たぶ位の柔らかさに
こねます

上新粉とよもぎを
２０分ほど一緒に
蒸します

蒸し上がった生地とヨモギを
こねて、生地を作り
あんこを入れて出来上がり

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Posted by ふたねや製麺所 at 04:00│Comments(0) │手作り

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