2010年09月09日
ゴーヤ
今日はゴーヤを頂いた
さて、どのように調理をしようか
食欲もないから、ご飯のお共になるような物
と、言うわけで、肉みそに決定
ゴーヤはみじん切りにして塩を入れた熱湯で湯がく
後は、皆さんの好きな野菜を入れて下さい
私は、しいたけ、ゴーヤ、ニンジン、豚ひき肉、
みりん、酒、だしの素、しょうが、みそです。
何しろ、ゴーヤをみじん切りにすることで
苦みを和らげ、子供たちにも、食べやすくします。
フライパンに油を入れ生姜を入れ香りが出たら
肉を入れ火が通ったら、野菜を入れ
酒、みりん、だしの素を入れ最後にみそを入れ
好みの味に仕上げ出来上がり
みじん切りが面倒だけれど、後は簡単
是非お試しあれ
さて、どのように調理をしようか
食欲もないから、ご飯のお共になるような物
と、言うわけで、肉みそに決定
ゴーヤはみじん切りにして塩を入れた熱湯で湯がく
後は、皆さんの好きな野菜を入れて下さい
私は、しいたけ、ゴーヤ、ニンジン、豚ひき肉、
みりん、酒、だしの素、しょうが、みそです。
何しろ、ゴーヤをみじん切りにすることで
苦みを和らげ、子供たちにも、食べやすくします。
フライパンに油を入れ生姜を入れ香りが出たら
肉を入れ火が通ったら、野菜を入れ
酒、みりん、だしの素を入れ最後にみそを入れ
好みの味に仕上げ出来上がり
みじん切りが面倒だけれど、後は簡単
是非お試しあれ
Posted by ふたねや製麺所 at 04:00│Comments(2)
│肉みそ
この記事へのコメント
ふたねや製麺所さん
こんちは。
こんなゴーヤの食べ方があったんですね。
ご飯にかけたら、美味しそう。
こんちは。
こんなゴーヤの食べ方があったんですね。
ご飯にかけたら、美味しそう。
Posted by 恵林寺前の畳屋 at 2010年09月09日 15:05
恵林寺前の畳屋さま
こんにちは、又夏が戻ってきて
暑くなりましたね＾＾；
本当にこれは、美味しく頂けます。
ご飯にピッタリです。
是非お試しください＾＾
こんにちは、又夏が戻ってきて
暑くなりましたね＾＾；
本当にこれは、美味しく頂けます。
ご飯にピッタリです。
是非お試しください＾＾
Posted by ふたねや製麺所 at 2010年09月09日 16:53
